كتبت: نيرة محمد.
أجرى محمد سعد الله وكيل وزارة التموين والتجارة الداخلية بالإسكندرية عدة جولات ميدانية لمطاحن الغلال التابعة لشركة مطاحن ومخابز الإسكندرية.
رافقه بالجولات، المهندس محمود القلش معاون مدير المديرية للإعلام والاتصال السياسي، وأماني حلمي رئيسة قسم صيانة الحبوب بالمديرية، ومصطفى محمود مفتش قسم الصيانة.
بدأت الجولات بزيارة مطحن الدخيلة بمنطقة الدخيلة، امتدت الجولات إلى مطحن نوفل بمنطقة كرموز، ومطحن الإسكندرية بمنطقة محرم بك.
جرى المرور على خطوط الإنتاج ومتابعة خطوات وإجراءات الطحن، بداية من أجهزة النظافة والغربلة حتى سليندرات الطحن والمناخل وماكينات التعبئة والموازين.
وقال سعد الله، إن الوزارة متمثلة في مديرية تموين الإسكندرية، تولي اهتماما بالغا بمراحل إنتاج رغيف الخبز الذي يصل المواطنين بصورة متميزة، ومن ضمن هذه المراحل عمليات الطحن وإنتاج دقيق بمواصفات مطابقة لما أقرته التعليمات الوزارية.
