كتبت:رحمه عارف
قام وكيل وزارة التموين والتجارة الداخلية”أحمد إبراهيم” اليوم بالإسكندرية يتفقد أعمال لجان استلام وتوريد الأقماح المحلية موجها بتذليل أي عقبات أمام عمليات التوريد القمح واجتمع مع أعضاء اللجان والعاملين بالصوامع والموردين لستعدادات موسم حصاد القمح ، وكان بحضور المهندس محمود القلش معاون وكيل الوزارة للإعلام والاتصال السياسي وأماني حلمي رئيس قسم صيانة الحبوب
وتابع وكيل تموين الإسكندرية استلام القمح المحلى ودخول الشاحنات ووزنها وعملية سحب العينات و تقريطها لمعرفة درجة التقاوي وأخذ عينات لمعرفة درجة الرطوبة بالجهاز المخصص لذلك ثم تفريغ الشحنات على النقرة لسحبها للتخزين داخل الخلايا التخزينية المجهزة لذلك، كذلك استمع لشرح عملية استلام القمح على لوحة التحكم الرئيسية بالصومعة ومتابعة الظروف المناسبة لتخزين الأقماح والتقليب والتهوية و درجات الرطوبة للمحافظة على الأقماح المخزنة
