أسعار البيض اليوم الأربعاء 10 ديسمبر 2025 في الإسكندرية .. استقرار ملحوظ وارتفاع طفيف في بعض الأصناف
كتبت: سندس ياسر
تشهد أسواق الإسكندرية اليوم الأربعاء 10 ديسمبر 2025 حالة من الهدوء النسبي في حركة البيع والشراء الخاصة بالبيض، وسط استقرار ملحوظ في الأسعار مقارنة ببداية الأسبوع، مع تسجيل ارتفاع طفيف في بعض الأصناف وفقًا لآخر تحديثات السوق.
ويأتي هذا الاستقرار النسبي في ظل ثبات أسعار الأعلاف ومستلزمات التشغيل خلال الأيام الماضية، بالإضافة إلى تحسن المعروض داخل المزارع وعودة الإنتاج لمستويات جيدة، ما ساهم في الحد من تقلبات الأسعار.
أسعار البيض اليوم في الإسكندرية
أولًا: أسعار كرتونة البيض (جميع الأنواع)
الحد الأدنى: 128 جنيهًا
المتوسط: 144 جنيهًا
الأعلى: 172 جنيهًا
ثانيًا: أسعار البيض الأبيض
سعر البيضة الواحدة: 5.21 جنيهات
ثالثًا: أسعار البيض الأحمر
سعر البيضة الواحدة: 5.28 جنيهات
رابعًا: أسعار البيض البلدي اليوم
الحد الأدنى: 128 جنيهًا
المتوسط: 147 جنيهًا
الأعلى: 178 جنيهًا
ويظل البيض البلدي محافظًا على سعره المرتفع نسبيًا مقارنة بالبيض الأبيض والأحمر، مع تباين واضح بين الأسواق الشعبية والمناطق الراقية بسبب اختلاف تكاليف النقل وأساليب التوزيع.
أسباب ثبات الأسعار اليوم
أكد عدد من أصحاب المزارع في الإسكندرية أن استقرار الأسعار يعود إلى عدة عوامل، أبرزها:
ثبات أسعار الأعلاف خلال الأيام الماضية.
زيادة الإنتاج وتحسن المعروض في المزارع.
تراجع نسبي في الطلب مع منتصف الأسبوع.
وجود منافذ بيع مباشرة من المزارع بأسعار أقل تصل إلى 20%–30% مقارنة بمحال التجزئة.
توقعات الأسعار خلال الأيام المقبلة
تشير التوقعات الأولية وفقًا لعدد من التجار وأصحاب المزارع إلى إمكانية استمرار حالة الاستقرار السعري خلال الأيام القادمة، وذلك مع ثبات تكلفة الأعلاف ووفرة الإنتاج بالمزارع.
كما رجّح الخبراء أن تشهد الأسواق تراجعًا طفيفًا في أسعار بعض الأصناف حال زيادة المعروض بنفس الوتيرة الحالية، خاصة في المناطق التي تعتمد على البيع المباشر من المزرعة للمستهلك.
ومن المتوقع أيضًا أن يظل البيض البلدي محافظًا على سعره المرتفع نسبيًا، نظرًا لارتفاع تكلفة تربيته وزيادة الإقبال عليه مقارنة بالأنواع الأخرى.
