أسعار البيض اليوم الخميس 18 ديسمبر 2025 في الإسكندرية: استقرار ملحوظ وتراجع طفيف في أسعار الجملة
كتبت: سندس ياسر
تشهد أسواق الإسكندرية اليوم الخميس 18 ديسمبر 2025 حالة من الاستقرار النسبي في أسعار البيض بمختلف أنواعه، مع تسجيل تراجع طفيف في بعض أصناف الجملة، وسط تحسن واضح في حجم المعروض داخل المزارع، وتباين محدود في الأسعار بين المناطق السكنية المختلفة.
ويأتي هذا الاستقرار في ظل هدوء نسبي بحركة الطلب خلال الأيام الحالية، بالتزامن مع ثبات تكاليف الأعلاف والطاقة، ما ساهم في الحفاظ على الأسعار دون تسجيل أي زيادات جديدة خلال الفترة الأخيرة.
أسعار البيض الأبيض اليوم في الإسكندرية
سعر الجملة: من 100 إلى 105 جنيهات للكرتونة.
سعر المستهلك: بين 120 و125 جنيهًا وفقًا للمنطقة وجودة التوزيع.
وأكد عدد من تجار التجزئة أن أسعار البيض الأبيض مستقرة منذ عدة أيام دون أي تحركات ملحوظة.
أسعار البيض الأحمر اليوم
سعر الجملة في المزارع: من 102 إلى 107 جنيهات في بعض الأسواق، بينما سجلت بعض المزارع الكبرى أسعارًا أقل تراوحت بين 70 و71 جنيهًا نتيجة زيادة الإنتاج.
سعر المستهلك: يتراوح بين 115 و130 جنيهًا حسب المنطقة.
أسعار البيض البلدي اليوم
يواصل البيض البلدي حفاظه على معدلات الطلب المرتفعة نسبيًا، حيث سجلت الكرتونة:
من 130 إلى 145 جنيهًا للمستهلك.
وشهدت الأسعار تفاوتًا بين الأسواق الشعبية والمناطق الراقية، مع استقرار واضح في حركة البيع والشراء.
أسباب الاستقرار وتراجع الجملة
وبحسب أصحاب المزارع وتجار البيض في الإسكندرية، يرجع الاستقرار الحالي إلى:
استقرار أسعار الأعلاف ومستلزمات التشغيل.
زيادة حجم الإنتاج خلال الفترة الأخيرة.
عدم وجود ضغوط قوية على الطلب.
كما أشاروا إلى أن المناطق التي يتوافر بها البيع المباشر من المزارع تشهد أسعارًا أقل بنسبة تتراوح بين 20% و30% مقارنة بمحال التجزئة.
مؤشرات السوق
تشير المؤشرات الحالية إلى أن:
سعر كرتونة البيض الأبيض أو الأحمر يدور حاليًا حول 120–125 جنيهًا للمستهلك، وهو مستوى مناسب مقارنة بالفترات الماضية.
البيض البلدي يواصل الحفاظ على سعره المرتفع نسبيًا (130–145 جنيهًا) حسب مكان الشراء.
وينصح خبراء السوق المواطنين بمقارنة الأسعار بين المزارع المباشرة ومحال التجزئة للاستفادة من فروق الأسعار داخل المحافظة.
